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El cerdo colombiano certificado con inocuidad

La proteína porcina fue durante años vilipendiada, pero ahora, gracias a la tecnificación de los procesos es una de las carnes más seguras. A lo largo de los últimos 20 años las producción de la car...

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Conoce las propiedades de la carne de cerdo

La carne de cerdo es uno de los alimentos más importantes, en toda la etapa de vida, pues cuenta con un alto contenido proteína de elevado valor biológico, sumado a esto, brinda diversos minerales tales como: potasio, fósf...

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Corte de cerdo: la Punta de Anca

Los cortes del cerdo son esos procesos en los que seleccionamos una parte de este animal para disfrutar de su rico saber y propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Muchas son las partes que podemos cortar, ya sea el lomo, la costilla, la fa...

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Cuidados en la alimentación del lechón

Las fiestas y la unión en familia son costumbres que cada mes de diciembre se celebran a lo grande en fechas como Navidad y Año Nuevo, pero no podemos olvidar uno de los motivos de esos encuentros especiales: la comida, lo que hace que ...

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Tres recetas fáciles y deliciosas que incluyen carne de cerdo

Fáciles de preparar, nutritivas y económicas para tu bolsillo. A continuación te compartimos tres prácticas recetas que incluyen carne de cerdo, una fuente de proteína para tu cuerpo con muchos beneficios para ti: ...

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Carne de cerdo para deportistas: una fuente de sano poder

El deporte complementa nuestras vidas, porque nos llena de energía y bienestar, además nos pone a prueba con nosotros mismos y nos invita a ser mejores cada día. Ahora: ¿puede la carne de cerdo ser un aliado ideal para los...

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Sácale máximo provecho a la carne de cerdo

Para esta ocasión Frigoporcinos te quiere hablar acerca de los cortes de aprovechamiento que se obtienen de partes como el lomo y la bola de pierna del cerdo. Dichos cortes pueden ser en tiritas, cubitos o en una presentación de carne m...

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Pasabocas de cerdo para estos días de #QuédateEnCasa

Y si en estos días de #QuédateEnCasa nos consentimos con unos pasabocas... ¡Suena delicioso! Y si son fáciles de hacer y tienen el toque secreto que siempre le agrega a las recetas la carne de cerdo... Pues bien, Frigoporc...

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